Pasta Werkzeuge und Utensilien

Um Nudeln herzustellen, braucht man gutes Werkzeug. Wir führen verschiedene, hochwertige Geräte und Kochutensilien, die Sie bei der Herstellung frischer Teigwaren optimal unterstützen.

Das Nudelholz: Pasta selbst machen mit dem richtigen Pasta-Werkzeug.

  • Pastaschneider Chitarra

    Traditionelle Nudelharfe aus den Abruzzen, inklusive Nudelholz

    26,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Parmesan-Edelstahlreibe

    Hartkäsereibe mit Aufbewahrungsschublade aus Holz

    24,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Malloreddus / Gnocchetti sardi Brett

    Rillenbrettchen für klassische sardische Nudeln

    4,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Raviolistempel / Ausstecher – quadratisch

    Messingstempel mit Echtholzgriff für Ravioli und Maultaschen

    39,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Raviolistempel / Ausstecher – rund

    Ausstechen und Verschließen in einem Arbeitsgang - von Marcato

    49,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Raviolistempel / Ausstecher – quadratisch

    Ausstechen und Verschließen in einem Arbeitsgang - von Marcato

    54,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Nudelmaschine für Gnocchetti, Cavatelli und Orecchiette

    100% Made in Italy

    89,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Raviolischneider

    Zum Schneiden und Verschließen von Teigtaschen - ideal für Ravioli

    8,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Teigschneider – gezahnt

    Nudel-Teigschneider mit Holzgriff und Messingklinge

    23,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Teigschneider – glatt

    Nudel-Teigschneider mit Holzgriff und Messingklinge

    23,90 €

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  • Nudelholzschneider für Tagliolini

    Rundholz mit 6mm breiten Rillen

    5,90 €

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  • Garganelli und Gnocchi Brett

    Holzbrett mit Rillen und Aufrollstab

    4,90 €

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  • Nudelbrett / Teigbrett

    Zum Kneten, Ausrollen und Schneiden von Teig

    16,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Nudelholz / Teigrolle

    Extra lang (70cm), aus 100% Massivholz

    28,90 €

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  • Pasta-Trockenständer

    Zusammenklappbar, aus Buchenholz. Für Spaghetti oder Tagliatelle.

    12,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Stapelbares Pasta-Trockengestell

    Für kurze Nudeln, Ravioli und Tortellini

    19,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Corzetti-Stempel

    Mit Lilien-Motiv und verziertem Boden

    24,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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  • Teigrad mit 2 Messern

    Doppel-Nudelschneider aus Edelstahl und Messing

    36,90 €

    Enthält 19% MwSt.
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Zutaten

Gutes Essen braucht gute Rohstoffe

  • Tomatenmark aus San Marzano Tomaten

    Fruchtiges Konzentrat

    4,70 €

    Enthält 7% MwSt.
    (11,75 € / 1 kg)
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  • Tomaten aus San Marzano

    Ganze, geschälte rote Tomaten im eigenen Saft

    2,20 €

    Enthält 7% MwSt.
    (5,50 € / 1 kg)
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  • Gelbe Tomaten aus San Marzano

    Ganze, geschälte gelbe Tomaten im eigenen Saft

    2,40 €

    Enthält 7% MwSt.
    (6,00 € / 1 kg)
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  • Bio Weichweizenmehl

    Type 00 für Pasta und Pizza. Aus der traditionellen Granitsteinmühle Mulino Marino im Piemont

    6,40 €

    Enthält 7% MwSt.
    (6,40 € / 1 kg)
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  • Bio Hartweizengrieß

    Semola für Pasta und Pizza. Aus der traditionellen Granitsteinmühle Mulino Marino im Piemont

    7,60 €

    Enthält 7% MwSt.
    (7,60 € / 1 kg)
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