Art.-Nr.: 0007 | 300g
Zutaten: 100% Emmer, Wasser
Allergene: Emmer | Enthält Gluten

Emmer ist die Urform des heute bekannten Hartweizens. An der Emmerähre wachsen aus jeder Spindelstufe der Ährenspindel zwei Körner, weswegen Emmer auch Zweikorn genannt wird. Emmer gehört zu den Spelzgetreiden, das heißt, seine Getreidekörner sind von einer festen Hülle eingeschlossen. Diese schützt das wertvolle Korn vor Umwelteinflüssen und sorgt gleichzeitig für eine längere Haltbarkeit.

Emmernudeln haben eine charakteristische hellbraune Färbung und ein herzhaftes, leicht nussiges Aroma.

Verpackung aus 100% Recycling-Karton, Beutel aus kompostierbarem Bio-Kunststoff.