Rezept Nudeln mit Tomatensauce
Zwiebel, Knoblauch, Dosentomaten und etwas Basilikum – die Zutaten für ein leckeres Mittagessen. Und die leere Dose hat auch noch Verwendung gefunden :)
4 Portionen
- 500 g Nudeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 400 g Dosentomaten
- geriebenen Parmesan nach Belieben
- Salz und Pfeffer
- einige Basilikumblätter
1 Kochtopf
1 Schneidbrett
1 Messer
1 Parmesanreibe
Knoblauch und Zwiebel fein würfeln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
Dosentomaten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fertige Nudeln tropfnass in die Tomatensauce geben und vorsichtig vermengen.
Auf dem Teller mit Parmesan bestreuen und einige Basilikumblätter hinzugeben.