Nudelbrett / Teigbrett Birke

Material: Birkenschichtholz
Herkunftsland: Italien

Das einfache Teigbrett aus unbehandeltem Birkenschichtholz in den Größen 50 x 30cm und 75 x 50cm hat in der kleinsten Küche Platz und ist perfekt zum Kneten, Ausrollen und Schneiden von Teig geeignet. Durch die Anschlagleiste vorne und durch sein Gewicht liegt die Arbeitsunterlage sicher auf dem Küchentisch und verrutscht nicht, wenn der Nudelteig geknetet und ausgerollt wird. Die Holzoberfläche ist bewusst unbehandelt und dadurch etwas rau, so dass der Teig nicht rutscht und die, bei Pastateig gewünschte, leicht rauhe Oberflächenstruktur bekommt, damit mehr Soße an der Nudel haftet.

Hinweise zum Produkt:
Unsere italienischen Küchengeräte werden in kleiner Serie von lokalen Handwerkern gefertigt. Diese Produkte sind keine Massenware, sondern Unikate mit den Spuren handwerklicher Arbeit. Kleine Unregelmäßigkeiten und Produktionsspuren sind ein Zeichen der Authentizität und unterstreichen den einzigartigen Charakter dieser Produkte.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Wertschätzung für echtes Handwerk!