Brotbackform aus perforiertem Karbonstahl

Maße:L25 cm x B 17,5 cm x H 7,5cm
Material:Backform aus perforiertem Karbonstahl, antihaft und PFOA frei
Herkunftsland: Deutschland

Die 25 cm lange Brotbackform aus perforiertem Karbonstahl sorgt durch ihre spezielle Perforierung für eine optimale Wärmeverteilung und ermöglicht das Entweichen überschüssiger Feuchtigkeit. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass das Brot nach dem Backen mühelos aus der Form gelöst werden kann. Die Brotbackform ist temperaturbeständig bis 230 °C und lässt sich leicht von Hand reinigen. Über einen QR-Code auf der Verpackung sind Rezeptideen abrufbar.

Nicht spülmaschinengeeignet

Unsere Meinung:

Die Brotbackform muss nicht eingefettet werden und durch die Löcher erhält das Brot eine besonders knusprige Kruste. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein leichtes Lösen des Brotes. Ein kleiner Wermutstropfen ist, dass die Form nicht für Sauerteige geeignet ist, aber für Hefeteige wie z.B. Weißbrot, Toastbrot oder Ciabatta funktioniert sie super gut.