Brotbackform aus perforiertem Karbonstahl

Maße:L25 cm x B 17,5 cm x H 7,5cm
Material:Backform aus perforiertem Karbonstahl, antihaft und PFOA frei
Herkunftsland: Deutschland

Die 25 cm lange Brotbackform aus perforiertem Karbonstahl sorgt durch ihre spezielle Perforierung für eine optimale Wärmeverteilung und ermöglicht das Entweichen überschüssiger Feuchtigkeit. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass das Brot nach dem Backen mühelos aus der Form gelöst werden kann. Die Brotbackform ist temperaturbeständig bis 230 °C und lässt sich leicht von Hand reinigen. Über einen QR-Code auf der Verpackung sind Rezeptideen abrufbar.

Nicht spülmaschinengeeignet

Unsere Meinung:

Die Brotbackform muss nicht eingefettet werden und durch die Löcher erhält das Brot eine besonders knusprige Kruste. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein leichtes Lösen des Brotes. Ein kleiner Wermutstropfen ist, dass die Form nicht für Sauerteige geeignet ist, aber für Hefeteige wie z.B. Weißbrot, Toastbrot oder Ciabatta funktioniert sie super gut.

19,95 

Enthält 19% MwSt., zzgl. Versand
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Vorrätig

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Unsere Werte

Leibundseele ist ein Familienunternehmen, entstanden aus der Freude am handwerklichen Kochen und Backen.
Weil wir selbst leidenschaftlich gerne in der Küche arbeiten, nutzen wir unsere Werkzeuge, Zutaten und Mehle auch im Alltag. In unserer eigenen Küche testen wir neue Produkte, kneten Teige, rollen Nudeln, backen Brot und probieren Rezepte aus. Diese Nähe zur Praxis prägt unser Sortiment: Nur das, was sich im täglichen Gebrauch bewährt und wirklich Freude macht, bleibt.

Gudula und Michael von Leibundseele
Coltelli Artigiano Messermacher bei der Arbeit

Handwerk vor Massenware

Wir arbeiten bevorzugt mit kleinen, traditionsbewussten Herstellern und Manufakturen in Europa. Den größten Teil unserer Zulieferer kennen wir persönlich. Wir waren vor Ort, haben die Werkstätten gesehen und wissen, wie gefertigt wird. Viele Produkte entstehen in Handarbeit oder in kleinen Serien, mit Materialien, deren Herkunft und Verarbeitung nachvollziehbar sind.

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Wir schätzen Produkte, die lange halten und mit der Zeit sogar besser werden. Viele unserer Werkzeuge begleiten ihre Nutzer über Jahre. Diese Haltung teilen wir mit unseren Herstellern: reparieren statt ersetzen, pflegen statt wegwerfen. Qualität ist für uns ein bewusster Gegenentwurf zur schnellen Wegwerfmentalität.

Leib und Seele Schuerze

Nähe trotz Distanz

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Sorgfältiger Versand

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