Ja. Wichtig ist, dass die Backform oder das Blech stark aufgeheizt wird. Eine gusseiserne Pfanne oder ein dickes Backblech liefern meist bessere Ergebnisse als dünne Haushaltsbleche, da sie Hitze besser speichern.
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Ja. Wichtig ist, dass die Backform oder das Blech stark aufgeheizt wird. Eine gusseiserne Pfanne oder ein dickes Backblech liefern meist bessere Ergebnisse als dünne Haushaltsbleche, da sie Hitze besser speichern.