Manuelle Nudelpresse Pastamaker mit 3 Matrizen

Maße: 20 x 11 x 9cm
Material: Aluminium, Kunststoff
Hergestellt in Italien

Die manuelle Nudelpresse Leonardo Torkio OK ist die kompakte Lösung im klassischen und funktionellen Design zur Herstellung frischer Pasta zu Hause – ganz ohne Strom. Der Presskörper besteht aus lebensmittelechtem Aluminiumdruckguss, die Förderschnecke aus lebensmittelechtem Kunststoff. Mit dem Saugfuss kann das Gerät auf vielen Oberflächen befestigt werden.

Der Nudelteig wird bei dieser Maschine, ähnlich wie bei einem Fleischwolf, oben eingefüllt und dann über die Schnecke durch eine Bronzematritze gepresst. Dadurch die wird die Oberfläche der Nudel rauer und es bleibt mehr Sauce hängen.

Bedienung und Funktion

Die Bedienung der „Leonardo Torkio OK“ ist unkompliziert: Nudelteig, hergestellt nach individuellem Rezept, lässt sich mithilfe der handbetriebenen Maschine in verschiedene Pastasorten umwandeln. Ein stabiler Saugnapf-Sockel sorgt für festen Halt auf den meisten Arbeitsflächen.

Die Lieferung umfasst drei Bronzematrizen zur Herstellung von:

• Spaccatelli,
• Tagliatelle und
• Torchietti,

wobei zusätzliche Matrizen für weitere Pastaformen separat erhältlich sind.

Konstruktion und Material

Mit einem Gesamtgewicht von etwas mehr als einem Kilogramm ist die Maschine leicht und gleichzeitig robust. Der Korpus aus lebensmittelechtem Aluminium-Druckguss und die Teile aus Kunststoff versprechen eine lange Lebensdauer und einfache Pflege. Besonders hervorzuheben ist die platzsparende Verstaubarkeit, da die Kurbel leicht demontierbar ist.

„Made in Italy“ – Qualität und Tradition

Die „Leonardo Torkio OK“ Nudelpresse unterscheidet sich deutlich von Massenprodukten, vor allem im Hinblick auf äußere Perfektion. Kleine Unregelmäßigkeiten in der Verarbeitung zeugen von der handwerklichen Fertigung durch den Hersteller, die dieses Gerät seit vielen Jahren in limitierter Auflage herstellt. Diese Besonderheiten unterstreichen den einzigartigen Charakter jeder Maschine und sind kein Mangel, sondern Ausdruck der authentischen italienischen Herstellungsweise. Trotz – oder gerade wegen – dieser individuellen Züge überzeugt die Nudelpresse durch ausgeklügelte Funktionalität und hervorragende Leistung.

Pflegehinweis: Es wird empfohlen, die Nudelpresse nicht in der Spülmaschine zu reinigen, sondern lediglich mit einem feuchten Tuch abzuwischen.

Technische Daten:

Materialien: Lebensmittelechter Aluminium-Druckguss, Kunststoff
Gewicht: ca. 1 Kg
Befestigung: Saugnapf-Sockel
Lieferumfang: 3 Bronzematrizen (Spaccatelli, Tagliatelle, Torchietti)