Pomodoro Pelato San Marzano D.O.P. – geschälte Tomaten
Die Pomodoro Pelato San Marzano sind geschälte Tomaten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP), die von Solania in Kampanien angebaut und verarbeitet werden. Jede Dose trägt eine individuelle Nummer des Konsortiums und garantiert die Herkunft sowie die hohe Qualität der Tomaten. Diese geschälten San Marzano Tomaten eignen sich hervorragend als Basis für Pastasaucen, Pizzabeläge, Suppen, Eintöpfe und Gemüsesaucen.
Herkunft und Qualität
Die San Marzano Tomaten werden im fruchtbaren Boden Kampaniens kultiviert, der sich durch ein ideales Mikroklima auszeichnet. Nach der Ernte werden die Tomaten schonend geschält und in Dosen abgefüllt, um ihren charakteristischen Geschmack zu bewahren. Ihr ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße macht sie zur bevorzugten Wahl für zahlreiche klassische und moderne Gerichte.
Eigenschaften des Produkts
- Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) aus Kampanien.
- Von Solania angebaut und verarbeitet, nummerierte Konsortiumsdose.
- Ausgewogenes Aroma, ideal für Pastasaucen, Pizza, Suppen und Gemüsesaucen.
- Natürlich geschält und schonend konserviert.
- Hochwertige Basis für die mediterrane Küche.
3,90 €
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Unsere Werte
Leibundseele ist ein Familienunternehmen, entstanden aus der Freude am handwerklichen Kochen und Backen.
Weil wir selbst leidenschaftlich gerne in der Küche arbeiten, nutzen wir unsere Werkzeuge, Zutaten und Mehle auch im Alltag. In unserer eigenen Küche testen wir neue Produkte, kneten Teige, rollen Nudeln, backen Brot und probieren Rezepte aus. Diese Nähe zur Praxis prägt unser Sortiment: Nur das, was sich im täglichen Gebrauch bewährt und wirklich Freude macht, bleibt.
Handwerk vor Massenware
Wir arbeiten bevorzugt mit kleinen, traditionsbewussten Herstellern und Manufakturen in Europa. Den größten Teil unserer Zulieferer kennen wir persönlich. Wir waren vor Ort, haben die Werkstätten gesehen und wissen, wie gefertigt wird. Viele Produkte entstehen in Handarbeit oder in kleinen Serien, mit Materialien, deren Herkunft und Verarbeitung nachvollziehbar sind.
Gegenentwurf zur Wegwerfmentalität
Wir schätzen Produkte, die lange halten und mit der Zeit sogar besser werden. Viele unserer Werkzeuge begleiten ihre Nutzer über Jahre. Diese Haltung teilen wir mit unseren Herstellern: reparieren statt ersetzen, pflegen statt wegwerfen. Qualität ist für uns ein bewusster Gegenentwurf zur schnellen Wegwerfmentalität.
Nähe trotz Distanz
Auch wenn wir online arbeiten, ist uns persönliche Betreuung sehr wichtig. Viele Fragen entstehen direkt in der Küche, mitten im Prozess. Deshalb sind wir gut erreichbar: per E-Mail, Telefon oder gerne auch per Whatsapp. Wenn es möglich ist, antworten wir sofort, manchmal auch abends oder am Wochenende. Diese Verfügbarkeit ist für uns ein wesentlicher Teil guter Beratung.
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