Pastamesser von Stubai

Das Pastamesser (Coltello per Pasta) wurde speziell für das Schneiden und Verarbeiten frischer Pasta entwickelt. Mit diesem Messer schneidest du aus einem gerollten Nudelteig feinste Capelli d’Angelo, Tagliolini und Tagliatelle, aber auch breite Pappardelle, tolle Maltagliati oder kleinste Quadretti für eine schöne Brodo. Es eignet sich auch hervorragend für asiatische Nudeln wie zum Beispiel Soba- und Udon-Nudeln.

Der speziell gestaltete Holzgriff mit dem großen Abstand zur geraden Klinge bietet nicht nur einen komfortablen und sicheren Halt, sondern reduziert auch den Kraftaufwand, was das Schneiden der Nudeln erleichtert. Die Klinge, gefertigt aus Edelstahl, garantiert eine anhaltende Schnittschärfe. Mit der richtigen Pflege bleibt dieses Nudelmesser über Jahre hinweg ein zuverlässiger Helfer in deiner Küche.

Hinter dem Hersteller STUBAI verbirgt sich eine über 100-jährige Tradition der Werkzeugherstellung im idyllischen Stubaital in Österreich. Die Marke steht nicht nur für Qualität und Tradition, sondern auch für die Leidenschaft, mit der jedes Werkzeug gefertigt wird. Ein STUBAI Nudelmesser ist somit mehr als nur ein Küchenutensil – es ist ein Stück österreichischer Handwerkskunst.

Maße: 370 × 93 × 50mm, nicht spülmaschinengeeignet.

Unsere Meinung
Natürlich kannst du den ausgerollten Pastateig auch mit anderen Messern schneiden, aber wir finden, dass die gerade Form der Klinge und der höher gestellte Griff des Messers für das Schneiden von Nudeln ideal sind. Dieses Messer ist einfach der Spezialist für Nudeln. Mit dem Nudelmesser schneidest du den aufgerollten oder zusammengefalteten Nudelteig sehr einfach in gleichmäßige Streifen. Wir nehmen es auch gerne mit in den Urlaub, weil es leicht und vielseitig einsetzbar ist. Egal, ob du feine oder breite Nudeln machen möchtest, dieses Messer macht es dir leicht. Besonders praktisch finden wir es auch für asiatische Nudeln wie Soba und Udon. Wer einmal damit geschnitten hat, weiß, wie gut es ist.