Testaroli – das antike Pastagericht
Gebratene und anschließend gekochte Pasta. Ein Traum!
Einfaches Rezept für ein Sauerteig Vollkorn Roggenbrot
Unser einfaches Sauerteig Vollkorn Roggenbrot ist unkompliziert in der Zubereitung und gelingt eigentlich immer.
Pizza Wurstel con Krauti
In Butter geschmortes Sauerkraut, Mozzarella und Wienerwürstchen auf knusprigem, römischen Pizzateig.
Brennessel-Agnolotti mit Ricotta Parmesan Brennessel Füllung
Selbstgemachte Brennessel-Agnolotti mit einer cremigen Ricotta-Parmesan-Brennessel-Füllung. Perfekt für den Frühling!
Focaccia: Das italienische Fladenbrot | Einfaches Rezept & Tipps für die perfekte Zubereitung
Entdecke das köstliche Focaccia Fladenbrot aus Italien. Schritt-für-Schritt Anleitung, Tipps für die perfekte Zubereitung und ein Rezept mit Zitrone.
China oder Italien? Plus leckeres Würfelnudel-Rezept!
Die faszinierende Nudelgeschichte: China vs. Italien & Rezept für chinesische Würfelnudeln.
Entdecke das neue Grillen: Pizza backen mit mobilen Gas-Pizzaöfen
Erlebe das neue Grillen – Pizza backen mit dem mobilen Gas-Pizzaofen Ooni Koda! Genieße selbstgemachte Pizza, Spaß mit Freunden & Vielfalt für alle!
Einfaches Baguette Rezept mit Teigruhe
Ein einfaches Baguette Rezept mit Teigruhezeit, um leckere Baguettes selbst zu Hause zuzubereiten.
Tipps und Tricks für deine selbstgemachte Pasta
Selbstgemachte Nudeln sind eine köstliche Delikatesse und können zu Hause mit einigen Tipps und Tricks ganz einfach zubereitet werden.
Die 5 besten italienischen Pesto-Rezepte
Hier sind die 5 besten italienischen Pesto-Rezepte für deine Pasta, einfach und schnell zubereitet.
Die 10 wichtigsten Tipps für eine gelungene Pizza
Mit diesen Tipps kannst du eine köstliche selbstgemachte Pizza zubereiten, die deine Familie und Freunde begeistern wird.
Hausgemachte Soba-Nudeln aus Buchweizen
Soba Nudeln aus Buchweizenmehl sind eine japanische Spezialität. Soba-Nudeln selber zu machen ist ein bisschen anspruchsvoller, aber es lohnt sich.
Traditionelle japanische Ramen-Nudeln selber machen
In unserem Rezept stellen wir leckere Ramen Nudeln selber her und ersetzen Kansui durch gebackenes Natron.
Gebratene Mian Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
Dieses Gericht kombiniert handgemachte Mian Nudeln mit einer herzhaften Sauce aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen.
Nudel und Pasta Glossar – Lexikon A-Z
In diesem Glossar werden Nudelsorten und -gerichte aus der ganzen Welt vorgestellt, die die Vielfalt der verschiedenen Küchen und Esskulturen widerspiegeln.
Pizzoccheri: Buchweizennudeln mit Kartoffeln, Mangold (oder Wirsing) und Käse
Bei diesem Gericht handelt es sich um ein One-Pot-Pasta Gericht aus einer Zeit, als diese Bezeichnung noch nicht erfunden war.
Pasta all’arancia – Nudeln mit Orange
Ein vegetarisches Nudelgericht mit nussigem Geschmack und tollem Orangenaroma.
Rezept Tomatenketchup selbst gemacht
Nicht nur bei Kindern beliebt: Tomatenketchup als schnelle Sauce für Nudeln. Selbst hergestelltes Tomatenketchup ist nicht nur leckerer, sondern auch etwas gesünder.
Annette Locken al Limone
Ein einfaches, schnelles und wunderbar sommerliches Gericht. Bei der ersten Gabel muss sich der Gaumen eventuell noch an die Säure gewöhnen. Aber dann entfaltet sich das herrlich frische Zitronenaroma.
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Unsere Pasta Verpackung
Nudelsalat mit Ofengemüse
Es sind noch Nudeln vom Vortag übrig, oder es soll ein leckerer Nudelsalat als Mitbringsel für's Buffet sein? Dann ist dieses vegetarische Rezept genau das Richtige.
Annette Locken in Tomatensauce
Ein Klassiker. Zwiebel, Knoblauch, Dosentomaten und etwas Basilikum - die Zutaten für ein leckeres Mittagessen.
Spinatpesto
Ein Pesto mit Spinat und Walnüssen, leicht gesüßt mit Rosinen.
Scharfe Krumme Timpen
Gute Pasta, Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino - mehr braucht's nicht für dieses tolle Gericht.
Krumme Timpen mit Butter und Forellenrogen
Keine Lust aufwendig zu kochen? Dieses Gericht dauert nur 8 Minuten und kommt mit nur 3 Zutaten aus. Schmeckt trotzdem super fein, lecker und wunderbar nach Meer.
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