Rundes Pizzabrett aus Birkenholz mit Griff

Gefertigt aus Birkenholz, verbindet dieses runde Pizzabrett Funktionalität und schlichte Handwerksästhetik. Es eignet sich, um eine frisch gebackene Pizza direkt in der Tischmitte zu servieren, sodass sich alle ein Stück nehmen können. Ebenso gut lässt es sich als Schneidebrett im Alltag verwenden.

  • Durchmesser 30 cm, Stärke 1,2 cm
  • Griff für sicheres Handling
  • Vier kleine Füße für stabilen Stand
  • Oberfläche fein geschliffen, unbehandelt

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Allgemeine Informationen

Birkenholz – hell, fein und vielseitig

Birkenholz zählt zu den mittelschweren Harthölzern Europas. Es ist hell, gleichmäßig gemasert und überzeugt durch seine feinporige Struktur. Aufgrund seiner Zähigkeit und Elastizität wird es traditionell für Küchenutensilien und Servierbretter genutzt, da es Schneiden gut standhält und eine glatte, hygienische Oberfläche bietet.

Verarbeitung und Oberfläche

Das Brett besteht aus einem Stück Birkenholz, das sorgfältig geschliffen und unbehandelt belassen wurde. Diese natürliche Oberfläche betont die Maserung und ermöglicht es, das Holz bei Bedarf individuell zu ölen oder zu pflegen. Die Kanten sind sanft abgerundet, was das Handling beim Servieren und Schneiden angenehm macht.

Konstruktion mit Füßen und Griff

Vier kleine, fest montierte Füße sorgen für eine sichere Auflage. Der schmale Griff erleichtert das Tragen und Ablegen, ohne den funktionalen, klaren Charakter des Brettes zu beeinträchtigen.

Pflege und Nutzung

Birkenholz sollte nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel gereinigt und vollständig getrocknet werden. Regelmäßiges Einölen mit neutralem Pflanzenöl erhält die glatte Oberfläche und schützt das Holz vor Feuchtigkeit.

Produktinformation

  • Material: Birkenholz
  • Durchmesser: 30 cm, Stärke: 1,2 cm
  • Ausstattung: Griff, vier Holzfüße
  • Oberfläche: unbehandelt, fein geschliffen

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Unsere Werte

Leibundseele ist ein Familienunternehmen, entstanden aus der Freude am handwerklichen Kochen und Backen.
Weil wir selbst leidenschaftlich gerne in der Küche arbeiten, nutzen wir unsere Werkzeuge, Zutaten und Mehle auch im Alltag. In unserer eigenen Küche testen wir neue Produkte, kneten Teige, rollen Nudeln, backen Brot und probieren Rezepte aus. Diese Nähe zur Praxis prägt unser Sortiment: Nur das, was sich im täglichen Gebrauch bewährt und wirklich Freude macht, bleibt.

Gudula und Michael von Leibundseele
Coltelli Artigiano Messermacher bei der Arbeit

Handwerk vor Massenware

Wir arbeiten bevorzugt mit kleinen, traditionsbewussten Herstellern und Manufakturen in Europa. Den größten Teil unserer Zulieferer kennen wir persönlich. Wir waren vor Ort, haben die Werkstätten gesehen und wissen, wie gefertigt wird. Viele Produkte entstehen in Handarbeit oder in kleinen Serien, mit Materialien, deren Herkunft und Verarbeitung nachvollziehbar sind.

Gegenentwurf zur Wegwerfmentalität

Wir schätzen Produkte, die lange halten und mit der Zeit sogar besser werden. Viele unserer Werkzeuge begleiten ihre Nutzer über Jahre. Diese Haltung teilen wir mit unseren Herstellern: reparieren statt ersetzen, pflegen statt wegwerfen. Qualität ist für uns ein bewusster Gegenentwurf zur schnellen Wegwerfmentalität.

Leib und Seele Schuerze

Nähe trotz Distanz

Auch wenn wir online arbeiten, ist uns persönliche Betreuung sehr wichtig. Viele Fragen entstehen direkt in der Küche, mitten im Prozess. Deshalb sind wir gut erreichbar: per E-Mail, Telefon oder gerne auch per Whatsapp. Wenn es möglich ist, antworten wir sofort, manchmal auch abends oder am Wochenende. Diese Verfügbarkeit ist für uns ein wesentlicher Teil guter Beratung.

Sorgfältiger Versand

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