San Marzano No. 2 Cubetti – Tomaten in Würfel

Die gewürfelten San Marzano No. 2 Tomaten der Linie Cubetti Vintage sind in Tomatensauce eingelegt und überzeugen durch ihren aromatischen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Sughi, Suppen und Eintöpfen und verleihen selbst Braten- und Fischsaucen eine fein abgestimmte, tomatige Note.

Verwendung und Eigenschaften

Die San Marzano Tomaten werden aufgrund ihres intensiven Aromas und ihrer natürlichen Süße geschätzt. Die gleichmäßigen Würfel sind leicht zu verarbeiten und entfalten beim Köcheln eine samtige Konsistenz. Das macht sie ideal für Saucen auf Tomatenbasis, die geschmacklich intensiv und in der Textur besonders fein sein sollen.

Eigenschaften des Produkts

  • Gewürfelte San Marzano No. 2 Tomaten, eingelegt in Tomatensauce.
  • Aromatisch und süß, mit ausgeprägter tomatiger Note.
  • Vielseitig einsetzbar für Sughi, Suppen, Eintöpfe und Saucen.
  • Köcheln zu einer samtigen, feinen Konsistenz ein.
  • Für traditionelle und moderne Gerichte geeignet.

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Weil wir selbst leidenschaftlich gerne in der Küche arbeiten, nutzen wir unsere Werkzeuge, Zutaten und Mehle auch im Alltag. In unserer eigenen Küche testen wir neue Produkte, kneten Teige, rollen Nudeln, backen Brot und probieren Rezepte aus. Diese Nähe zur Praxis prägt unser Sortiment: Nur das, was sich im täglichen Gebrauch bewährt und wirklich Freude macht, bleibt.

Gudula und Michael von Leibundseele
Coltelli Artigiano Messermacher bei der Arbeit

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Gegenentwurf zur Wegwerfmentalität

Wir schätzen Produkte, die lange halten und mit der Zeit sogar besser werden. Viele unserer Werkzeuge begleiten ihre Nutzer über Jahre. Diese Haltung teilen wir mit unseren Herstellern: reparieren statt ersetzen, pflegen statt wegwerfen. Qualität ist für uns ein bewusster Gegenentwurf zur schnellen Wegwerfmentalität.

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