Allgemeine Informationen
Birkenholz – hell, fein und vielseitig
Birkenholz zählt zu den mittelschweren Harthölzern Europas. Es ist hell, gleichmäßig gemasert und überzeugt durch seine feinporige Struktur. Aufgrund seiner Zähigkeit und Elastizität wird es traditionell für Küchenutensilien und Servierbretter genutzt, da es Schneiden gut standhält und eine glatte, hygienische Oberfläche bietet.
Verarbeitung und Oberfläche
Das Brett besteht aus einem Stück Birkenholz, das sorgfältig geschliffen und unbehandelt belassen wurde. Diese natürliche Oberfläche betont die Maserung und ermöglicht es, das Holz bei Bedarf individuell zu ölen oder zu pflegen. Die Kanten sind sanft abgerundet, was das Handling beim Servieren und Schneiden angenehm macht.
Konstruktion mit Füßen und Griff
Vier kleine, fest montierte Füße sorgen für eine sichere Auflage. Der schmale Griff erleichtert das Tragen und Ablegen, ohne den funktionalen, klaren Charakter des Brettes zu beeinträchtigen.
Pflege und Nutzung
Birkenholz sollte nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel gereinigt und vollständig getrocknet werden. Regelmäßiges Einölen mit neutralem Pflanzenöl erhält die glatte Oberfläche und schützt das Holz vor Feuchtigkeit.