Bio Hartweizengriess von Meraner Mühle

Aus 100 % italienischem Bio-Hartweizen

Feinkörnig, goldgelb und voller Charakter: Der Bio-Hartweizengrieß der Meraner Mühle wird ausschließlich aus italienischem Hartweizen hergestellt – eine Besonderheit, denn oft stammt das Getreide aus verschiedenen Ländern Europas. Die bewusste Entscheidung für 100 % italienischen Ursprung sichert nicht nur kurze Transportwege, sondern auch eine gleichbleibend hohe Qualität.

Die Semola di Grano Duro entsteht durch schonendes Mahlen von Hartweizenkörnern und zeichnet sich durch ihre typische, leuchtend gelbe Farbe aus. Diese stammt vom hohen Gehalt an Carotinoiden – natürlichen Pflanzenfarbstoffen mit antioxidativer Wirkung, die im Körper unter anderem in Vitamin A umgewandelt werden können.