Gärkörbchen

Unsere Gärkörbe bestehen zu 100 % aus natürlichem Peddigrohr und bieten optimale Bedingungen für den Gärprozess von Brotteig. Die originalen Herbert Birnbaum Gärkörbe, die seit über 150 Jahren in Unterfranken gefertigt werden, stehen für Qualität und Tradition im Brotbackhandwerk. Durch die natürlichen Materialien wird der Teig gleichmäßig belüftet, was zu einer idealen Krustenbildung und Teigstruktur beiträgt. Die handgefertigten Körbe sind in verschiedenen Formen und Größen verfügbar, um den unterschiedlichen Anforderungen in der heimischen Backstube gerecht zu werden.