Pizzeria Weizenmehl Type 00 von Caputo
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Inhalt: 1000g
Zutaten: Weizenmehl
Allergene: kann Spuren von Soja enthalten
Weizenmehl für lange Teigführung und knusprigen Pizzateig. Dieses Mehl ist perfekt zum Reifen des Teigs. Er wird elastisch und lässt sich mit der Hand in die gewünschte Größe ziehen. Der Teig mit dem Mehl gemacht ist ideal für Pizza. Er geht gut auf, wird luftig und knusprig, je nach Ofen. Wer gern Pizzen backt und auf Nummer sicher gehen will, nimmt dieses Mehl. Es eignet sich für lange Teigführungen, ist schön griffig und eine Qualitätsgarantie für knusprigen Teig.
