trockenhefe bierhefe

Trockenhefe (Bierhefe) von Caputo

Maße: 100g
Zutaten: Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat
Allergene: kann Spuren von Gluten enthalten

Viele (italienische) erfahrene Bäcker bevorzugen die Trockenhefe (Lievito secco) der Traditionsmühle Caputo aus Neapel. Diese Hefe ist eine Bierhefe, von der man lediglich ein Drittel im Vergleich zur üblichen Menge frischer Hefe benötigt. Die lange Haltbarkeit und die einfache Lagerung machen sie zu einem unkomplizierten Backbegleiter, der immer bereitsteht, wenn die Backlust Sie packt.

Sie ist ideal für die Zubereitung von Focaccia und Pizza, kann aber auch für süße Backwaren verwendet werden.

5,80 €

Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-2 Werktage

Vorrätig

Weitere Produkte & Zubehör

  • 1kg Packung Weizenmehl Nr. Type 00 Bio von der Meraner Mühle
    Weizenmehl Type 00 Nr. 2 von Meraner Mühle (Bio) – Für Pasta, Spätzle und zartes Gebäck

    2,90 €

    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Lieferzeit: 1-2 Werktage
  • Weizenmehl Nr 6 Type 00 von Meraner Mühle
    Weizenmehl Type 00 Nr. 6 von Meraner Mühle – Für lang geführte Pizzateige, Brioche und schwere Hefesüßteige

    2,40 €

    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Lieferzeit: 1-2 Werktage
  • Lievito Madre Naturhefe EVA Bio Meraner Mühle
    Lievito Madre Eva von Meraner Mühle

    3,60 €

    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Lieferzeit: 1-2 Werktage
  • Lievito Madre Naturhefe mit Trockenhefe ADAM Meraner Mühle
    Lievito Madre Adam von Meraner Mühle

    3,40 €

    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Lieferzeit: 1-2 Werktage
  • Mehrkornbrot Backmischung mit Lievito Madre von Meraner Mühle
    Mehrkornbrot Backmischung mit Lievito Madre von Meraner Mühle

    4,10 €

    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Lieferzeit: 1-2 Werktage